著名白癜风研究专家 http://www.bdfyy999.com/Photo/mingyifengcai/715.html
小伙伴们过年都吃啥呢？
西安
作为“国际美食之都”
“亚洲十大最佳小吃城市”
特色美食种类丰富
如果你还没有想好
年夜饭做哪些好吃的
就来看看小布的这份
《西安周边特色美食攻略》吧
周至美食
周至建县两千余年，因“山曲为盩，水曲为厔”而得名，南依秦岭，北濒渭水，襟山带河，素有“金周至”之美誉。周至美食因而也流传千年，数不胜数。
荞粉
荞粉是陕西的著名小吃，其鲜美的味道和香嫩爽滑的口感，加陕西特色配料，香鲜至极。荞粉营养丰富，无论是甜荞还是苦荞、是籽粒还是茎、叶、花，其营养价值都很高，因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血糖的功效，同时荞粉可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
搅团、凉鱼
搅团是西北地区著名的特色小吃，字义为“用面搅成的浆糊”，根据主要用料不同，分为玉面搅团、荞面搅团。搅团的吃法有很多种，有水围城、烩搅团、凉拌搅团等多种吃法。
凉鱼，又称漂鱼儿，是把搅团做好后用漏勺漏入凉水中，形似一条小鱼，因在夏天吃特别消暑，而且软滑、酸辣爽口，所以称为凉鱼，是老陕喜闻乐见的小吃。
粉蒸肉
粉蒸肉，又名面面肉，为中国传统的待客名菜。其内有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润。
麻花
好实在东坡酥麻花是周至县终南镇老郝家祖传特色休闲小吃，从北宋创牌到现在已有千余年历史。宋代苏东坡曾赞道，“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩深。夜来春睡无轻重，压偏人缠臂金。”这就有了“好实在东坡酥麻花”的来历。
绿豆馅饼
绿豆馅饼延续古老的纯手工制作零添加，纯绿色纯素食，采用清宫铁板温火烤制而成。小布悄悄告诉你，张小云绿豆馅饼在周至可是鼎鼎有名，曾获得周至县小吃大赛金奖和西安市名小吃称号。
饦饦
以“筋、光、薄、辣、香”为特点，面是起硬撬软，搓条盘到。纯属手工制作，自古有“手里撒着薄闪闪，下在锅里莲花转，捞在碗里似银盘”。
鄠邑美食
鄠邑原称户县，位于关中平原中部，南依秦岭，北临渭水，是西安国际化大都市3个副中心城市之一，是全国闻名的中国现代民间绘画之乡、中华诗词之乡、中国鼓舞之乡。那么，这儿又有哪些特色美食呢？
大肉辣子疙瘩
大肉辣子疙瘩，是鄠邑区特有的一种香辣醇厚、突出麻香的泡馍小吃。因为用猪肉和辣椒为主料，故称大肉辣子疙瘩。由于色香味形俱全、油而不腻，被人们赞为“关中一奇”。
摆汤面
摆汤面是鄠邑区著名的面食小吃，它和“大肉辣子”同属户县两大著名风味特色小吃，并入选中华美食名小吃序列，距今70年历史。摆汤面最重要的就是那碗汤，其中最主要的就是用本地独特的臊子，再配上特色陈醋，放入炒好的豆腐，鸡蛋饼丝，上面漂满切碎的韭菜叶、葱花。吃时，夹一小箸面条，放入汤里摆一摆，然后再吃，故名“摆汤面”。
