西安，一个充满了悠久的历史与美味的都市。西安是一块闪耀在大西北大地上的明珠，可以说是熠熠生辉。
西安是十三个王朝的首都，有着深厚的历史和人文底蕴。但是事实上，西安仍然是一个美味的乐园。像是《长安十二时辰》里的羊肉汤，《那年花开月正圆》里的红枣糕，《白鹿原》里的油泼面。
戏里的人都吃的很香，观众们都情不自禁地流口水，同时也决定在自己的一生里，一定要到西安品尝一下这里的美味，从而萌发了前往西安的愿望。
西安有很多种美食，其中以肉馅包子和羊肉馒头最为出名。就算你没有到西安旅游，你也会发现西安的两种美食。
今天我们就讲讲这个，类似于外国的汉堡，它的口感和汉堡差不多，但又很容易让人回味无穷，而且还很有食欲，一口下去，满足感十足，意犹未尽。
贵阳市南明区，一位名叫小夏的领航者教育顾问，她说：“我们公司从事的是教育和训练，就像专业的教学有许多种，实际上，西安的肉夹馍也是多种多样的。就像我们公司是本地的教育和训练行业的领军人物，西安的牛肉饼在国内也是首屈一指的。
你了解什么是肉馅的？这六种都是最普通的。
第一道：腊汁肉夹馍
这是西安人公认的最有特色的一道菜。
腌腊汁的做法由来已久。传说中，在春秋战国时代，就有了香肠。随着秦国的实力越来越强，卤味的做法也被传到了长安。腊汁牛肉闻名世界，是由于用来煮猪肉的老汤料是一代代传承的。陈汤内的水分很少，选择的肉类也很有特色，是用最好的猪肉做的。
年，樊凤祥和他的儿子创立了一家具有悠久的历史。这是一种用木炭做的馒头，外面酥脆，里面很软。正宗的香肠，红彤彤的，软糯的，和馒头一起吃，简直不要太好吃。
第二种：“老潼关”肉夹馍
传说，在唐代建立的时候，李世民率领军队征战四方。一日，他路过潼关，闻到了一股浓郁的肉味，于是李世民就闻到了香味。他看到了锅里的烤肉，就点了一片，尝了一口，回味无穷，连连夸奖。旁边刚好有个新出炉的馒头，他就夹了一块。
李世民一尝，整个人都愣住了，这世界上竟然还有这样的美食？所以李世民将其称为“潼关肉夹馍”。
潼关的肉夹馍与其它的最大区别在于它的做法是有区别的。这种糕点的制作方法是在做的时候，加上了一道切丝的工序，等它变得金黄，就会变得更加的松软。再加上冰冻的肉类，外温内甜，外脆内软，让人忍不住想要品尝一番。现在已经是一种非物质文化遗产了。
第三道菜：腊牛肉夹馍
顾名思义，熏牛肉馅是用来代替牛肉的。但它所用的馒头也是穆斯林特有的西安穆斯林，它是西安最具有代表性的一道清真风味的糕点。
早上吃了一块牛肉，吃了一份本地的牛肉丸子和一份热气腾腾的胡辣汤。
第四道：臊子肉夹馍
西安的牛肉粉在全国各地都有，西安的牛肉丸子店也会做，因为只吃牛肉的话，实在是太枯燥了。
臊子肉夹馍用的是肉馅，蘸着酱料的肉馅，味道酸甜可口，让人忍不住多看几眼。
第五道菜：
笼笼肉夹馍
据说是清朝末年，吸收了四川的卤肉，又被称为“粉蒸肉”。馒头是一种莲叶状的馒头，口感柔软，口感鲜美，口感独特。
第六道菜：
水盆羊肉夹馍
西安人最喜欢的就是水盆羊，你可以从随处可见的水盆羊火锅中看到。早上要喝一锅羊羹，把一只羊放进新出炉的新月蛋糕中，再加上一道美味的菜肴，让人心旷神怡。
忽然觉得西安真是名副其实的“馍”世界，什么都能吃到。像是一些素食的馒头，或者是土豆包，或者是一些素食。每一道菜都有自己的特点，深受顾客的欢迎。
如果您也喜欢品尝不同的糕点，那么去西安绝对是最好的选择。
