90后炎塔塔开个性女仆咖啡馆回头客90

走进90后女生炎塔塔经营的咖啡馆,墙上贴着的动漫海报、桌子上的漫画书、画满手绘漫画的菜单、身穿女仆装为顾客端咖啡的服务员,仿佛让人置身于漫画世界。“我这个小店就是以动漫中女仆文化为主题的。”炎塔塔表示。

店内面积50平方米,7张桌子的小店仅剩下一张空桌。店内有客人一边喝饮料,一边和店内“女仆”们交流动漫、电影信息。

“其实我大学的专业是临床药学,医院药局工作,但是只干了两个月辞职了。我小学就特别喜欢动漫,大学已经有了开女仆主题咖啡馆的想法。筹备了一年,主要是找师傅学习调制咖啡,制作餐点。小店是今年5月开业的。”谈到开店初衷,炎塔塔说。

顾客多为喜欢漫画的年轻人

炎塔塔坦言,经营这样一家特色鲜明的咖啡馆,难免会有一些人戴着“有色眼镜”看小店。“其实这里就是给喜欢动漫的年轻人提供一个聚会休闲的场所,服务员穿上女仆装是动漫文化的体现方式,工作性质和普通咖啡店的服务员没有任何区别。”

到店顾客大多是年轻人。相对于一些咖啡馆比较安静的环境,这里明显热闹许多。

“顾客以80后和90后居多,还有一部分是40岁左右的中年人。很多中年人原本并不喜欢动漫,但由于店内氛围非常轻松热闹,多数人是专程过来减压的。有些顾客本来不认识,但由于大家兴趣相近,有时候干脆会坐到一起交流、玩游戏,在店里看漫画和畅销书,玩桌游,充分休闲才是‘正事’。”炎塔塔说。

靠个性营销月收入过万元

“我卖的不是咖啡,是‘个性’。小店每周都会推出与顾客互动的特色活动。上周活动是教顾客做鲜花布丁,最近我们打算教顾客做冰皮月饼。我这个小店客群有些受限,都是喜欢动漫的年轻人过来,因此经常推些个性小活动,能增加顾客粘合度。”在炎塔塔看来,她的小店目前人气较旺,主要在于特色鲜明,与顾客互动性高。

炎塔塔坦言,目前,她每个月的经营收入都能超过万元。“现在大部分客人都是回头客,未来想让更多人喜欢这种主题咖啡馆。”

社会上的声音:

反对:卖点是情色暧昧

“女仆咖啡屋”的卖点难免被怀疑是情色暧昧。非主流式的言语、奴性十足的情调,无疑增添了舆论的怀疑。日本的情色文化中,女仆装显然已成一个标志性符号,店主毫不忌讳地以此做卖点,引来诸多怀疑猜测也当然毋庸置疑。暗含的暧昧因素和咖啡店的真实身份也值得探讨,“主人式”的充满奴性的待遇也让人忍俊不禁。男顾客多为奔着女仆的嗲声嗲气的称呼以及女仆装的情色含义。

理解:不妨心理阳光点

淳晶:如今,此类创意餐饮店早已不是新闻,比如上海等地的“女仆萌果酱茶餐厅”,各地连锁的“禅酷”监狱体验餐厅,青楼菜等。就如专家所说:“只要在服务范围、服务内容上是健康的,就没有问题。”消费方式越多元,消费选择就越多,对消费者来说,未尝不是好事,何必非要求馆子千篇一律,百无聊赖呢?大伙不妨心理阳光点!

宽容:不违反伦理就行

关键不在于让食客“坦然处之”,而在于我们需要理解“动漫文化”。现在的大学生里有很多动漫爱好者,每到周末,动漫社成员经常会在女仆餐厅聚会。无论是女仆装还是管顾客喊“主人”、“大小姐”,这都仅仅是一种服务形式的体现,并不是真正体现尊卑。

全国各地可参考的店铺







































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