秋雨绵绵,带走了西安的夏天。在这个寒冷的季节里,每个人都应该穿的暖暖的吃的饱饱的,攒足脂肪准备迎接冬天的来临,那么请随小编一起踏遍西安大街小巷,寻找那些难以忘怀的美食。
★手岛寿司★
位置:骡马市东侧中柳巷太和广场南楼(钟楼砂锅对面)点评:这是一家能让食客甘愿在寒风中等候几个小时的日料店;这是一家能让朋友圈和微博刷爆引得无数人来此品尝的日料店;这是一家从开店到闭店无时无刻不顾客盈门的日料店;这是一家即使身处偏僻小巷也能不做任何宣传却火爆古城的日料店。
?媚maki当属镇店之宝。秘诀就是他的“酱”。酸中带甜香而不腻,鱼子酱的颗粒感轻覆在炙烤过的焦香腐皮上,晶莹剔透的米粒包裹酥脆炸虾和酸甜海草,层层丰富的口感浓香中不失清爽,有多好吃品尝后才知道。
?俏maki我心目中的NO.1。它的绝妙之处在于将鳗鱼的腻巧妙地与炸苹果的酥脆香甜结合。一口下去,咸香微甜的酱汁撒在火炙三文鱼上,夹层中鳗鱼的肥糯与黄瓜丝的清爽相碰撞,凡此种种惊喜,一口尽享。
?流星梦幻名字背后是小清新的味觉体验。牛油果的营养清爽与鱼籽的鲜咸都是点缀,中间卷的厚实蟹肉沙拉和弹牙炸虾才是主角,鳗鱼汁轻轻撒在寿司上,不会抢过风头反而更突显这款寿司的清爽鲜美。
?虞美人带给你的是热带水果与鲜辣酱汁的热辣体验。大片芒果,酥脆炸物,足量蟹肉,这种组合你能否想象出呢?
?蝴蝶卷
经典的蝴蝶卷要做就必须做出品质!平民的价格背后是用料的讲究。鳗鱼大片毫不手软,蟹肉沙拉mix酥脆炸虾,牛油果的加入也是颜值的提升,半个拳头大小,这么实在你上哪找?
★初代宇治抹茶★位置:民乐园万达步行街11栋4号门向东50米左拐(蜜丝猫山王,干锅公司对面)点评:在商圈的小巷里,出现了一家纯日式装修风格的小店,西安第一家专做抹茶的甜品店诞生了,抹茶控们赶紧来品尝下吧!
?抹茶千层抹茶千层整个口感非常绵润,根本感受不到无数层蛋皮的存在,入口即化。
?京の绿树抹茶冰淇淋配上白玉圆子,抹茶口感浓郁香甜,入口就能感受到清爽的气息。
?抹茶布丁布丁带有一丝Q弹,搭配绵软的红豆非常正宗。
?宇治金时绿海球形抹茶冰淇淋搭配抹茶啫哩,甜度不高,地道的抹茶口感,口感细腻。
★老乌家泡馍小炒★
位置:回民街大皮院91号点评:有人说回民街的美食都是为游客准备的,那你就大错特错了,在回民街的小巷深处藏着别处找寻不到的美味。有人说陕西的羊肉泡馍只有本地人能吃的惯,那你一定是没有找到正宗的店。不妨来尝尝这家的小炒,偏酸的口感,配上黄花木耳粉丝青菜豆腐干和牛肉,再撒上一些花生米和糖蒜,绝对可以在西安美食榜上名列前茅。
★竹间葫芦鸡★位置:郭杜杜回村凤林南路(近西安外国语大学南门)点评:每次去门面前都停了很多车,想必是大家慕名而来。湛着椒盐和辣椒两种调料,鸡皮香脆入口即化,鸡肉很有嚼劲,干而不柴,真是美味无穷。
★柳巷面★位置:案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座点评:醉翁之意不在酒,柳巷面好吃之处,不在面上,而在五味俱全的佐料。酱油、醋、辣椒油、芫荽,加上事先做好的配菜,牛肉是用酱烧的,很烂。吃一口,滑溜溜的,面很筋道,特有嚼头。再喝一碗面汤,全身舒泰,正是因了这样的混合味道,柳巷面才声名鹊起于市井的美食。
★重庆老家耗儿鱼★位置:唐延路与科技路十字向北米唐延鑫苑(锦都小区南门)点评:耗儿鱼有15种不同味道做法,香嫩入味,麻辣过瘾!能吃辣的朋友强烈推荐仔姜口味,辣出新境界香出新高度!
★鲜上鲜文鱼庄★位置:高新路80号望庭国际(枫林绿洲西门对面)点评:鱼切成薄薄的片,然后用许多盘子分别盛上来,锅开后只要涮3秒钟就可以吃。鱼肉细嫩,汤的味道也很鲜美,还可以选择自己喜欢的涮菜,真的是再鲜不过的鱼火锅!
★东关吉祥肉夹馍★位置:东木头市19号点评:白吉馍外观焦黄,皮酥里嫩。腊汁肉瘦而不柴,肥而不腻,配上粉丝汤绝赞!
★虾比叨★位置:科技路69号(科技路与博文路丁子路口东北角)点评:终于在西安发现一家超级好吃的小龙虾!15元一只的超大虾,香辣蒜蓉怪味清蒸四种口味,虾肉Q弹饱满,辣的你根本停不下来。小龙虾的季节马上要过了,亲们不要错过呦。
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