西安名吃要入驻粮画小镇了~
哦?真的?西安来的?
当然了,地道的西安师傅,正宗的西安小吃。
太好啦!现在去粮画小镇不止度假,还能吃美食~
馆陶县粮画小镇是AAA级国家景区,在中秋佳节来临之际,现驻入一批西安特色美食,为美丽乡村增加了一道别样的美。下面小编就带您走进西安小吃,享受健康美食,享受家的感觉。
羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一,肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。
西安凉皮
西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎,因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来,其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。在古代,擀面皮乃是给宫里的御供食品,故西府人又称擀面皮为“御京粉”。
大肉臊子面
大肉臊子面是陕西的汉族小吃,大肉即猪肉。面条筋斗,臊子味香。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
西安老酸奶
老酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
西安麻花
西安麻花选料严谨,色泽金黄,口味鲜香,栈酥脆化渣(在咀嚼中不咽自化),易于消化,久食不腻。
羊血粉丝汤
含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
蘸水面
蘸水面是陕西省风味独特的汉族面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色,但西安蘸水面概括起来只有20个字:“面白薄筋光,汤汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼越觉香。
油泼扯面
在陕西,扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
酸辣粉
特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
石子馍
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石
只有美食怎么能满足呢,乡村小镇,让你在享受美食的同时又能领略不一样的乡村美景。
美食加美景,带你给一个不一样的中秋佳节。如果您还在为中秋节去哪里而纠结的话,带着家人,携手爱人,就来馆陶粮画小镇吧,这里不仅有乡村风情的美景,还有地道的西安特色名吃,在旅游度假的同时,又能享受正宗美食。中秋佳节,我在小镇等着你。
编辑:美丽乡村大学-粮情画意小组
投稿或建议请发至mlxcgtzs
.北京治疗白癜风哪里好北京治疗白癜风最专业的医院