炸菠菜脯
炸菠菜脯的制作材料：主料：菠菜150克辅料：虾米15克,猪肉(肥)50克,油皮50克,冬笋15克,香菇（鲜）15克,鸡蛋清120克调料：味精1克,盐10克,淀粉(玉米)5克,黄酒15克,葱汁3克,花生油75克教您炸菠菜脯怎样做，如何做炸菠菜脯才好吃1.菠菜洗净，放入开水烫过，切成细专业治疗白癜风的医院末；2.海米（虾米）、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成0.2厘米见方的丁，与菠菜末一起放入碗内，加精盐、味精、黄酒、葱汁调制成菠菜馅；3.将豆腐皮（油皮）截成18张圆片；4.将菠菜馅分别放在豆腐皮上；5.鸡蛋清打成雪丽糊，加在面粉、干淀粉，搅成暄糊；6.炒锅内放入花生油，中火烧至四成热时，将原料逐一挂匀暄糊，轻轻推入油锅，漂起后，用筷子翻个，捞出控油；7.锅早期白癜风治疗方法内保存原油，在不超过五成热时，将炸过的菠菜脯全部倒在锅内，炸成杏黄色，捞出控油装盘即成。炸菠菜脯的制作要诀：备花生油1000克，实耗约75克。小帖士-食品相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
