据了解

本次年会成果对促进陕西食品工业的产学研相结合的发展具有积极指导、智库理论支撑等作用,意义重大而深远

据了解,本次年会呈现出几大亮点,一是规格层次高,邀请中国工程院院士和两位全国优秀青年作大会报告;二是涉及范围广,有29位专家、学者进行了大会报告交流,与会报告的专家学者以各自专业为基础,从不同角度、层面,发表了最新基础理论研究成果、实用工艺技术开发运用、前沿学科的探讨等报告,代表了当今陕西食品学界的最高水平,受到了与会代表的一致好评;三是专业实用强,分别从专题综述、研究报告、工艺探讨、分析检测等方面收录了45篇论文编辑成册