要求学校食堂全部明厨亮灶,周边餐饮全部明厨亮灶,周边食品店全部规范化,小饭桌全部登记备案,学校100米范围内无食品摊贩
2016年春季开学在即,为了深入落实习近平总书记关于食品安全四个最严的重要指示,继续推进创建国家食品安全城市与省级食品安全示范区创建工作,巩固校园及其周边综合治理成效,近期,雁塔区提早谋划、多措并举、全力保障学生食品安全
三是杜绝隐患区教育部门利用假期,联合食品药监部门逐家检查学校食堂,要求按照明厨亮灶要求改造食堂区食品药监局利用春节食品安全专项整治,对校园周边食品店、餐饮服务单位逐家进行检查,对于不符合要求的,要求立即整改区城市管理局利用春节学校周边食品摊贩淡季,重新合理规划经营区域,分解厘西安市车管所清各自责任各街道办事处开展小饭桌治理工作,在各小区、各村组公布备案小饭桌,并联合组织开展小饭桌检查,对于不符合要求的,要求利用假期整改,符合要求后方可经营
一是提早谋划区政府领导检查春节食品安全工作,明确要求区食安委办联合教育、食品药监及城市管理等部门利用春季开学集中开展综合治理,抓好宣传教育、校园食堂及其周边食品经营的监管,确保学生食品安全根据要求,区食安委办在布置明厨亮灶、集体用餐单位专项治理、春节食品安全时特别强调了学校食品安全,特别是1月18日以雁食安委办发[2016]4号专题安排校园及其周边专项整治工作
二是强化宣传区食品药监部门利用春节食品安全专项整治的契机,对辖区食品经营户进行培训,强化食品安全理念西安市教育局李颖科和食品安全主体责任区城市管理局积极引导食品摊贩规范经营区食安委办、各街办组织多次进社区集中宣传,引导居民教育学生健康饮食,科学消费,自觉抵制垃圾食品
四是全面治理利用春季开学契机,雁塔区将进一步加强学校食品安全工作,加强宣传、落实监管、创新方式、夯实责任、引领社会共治一是进一步夯实学校食品安全责任区教育局召开全区学校大会专题安排校园食品安全工作区食品药监局按照《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》编制校园食品食堂安全责任书,逐家签订,落实学校主体责任二是强化重点治理三是加强学校食品安全教育区食安委办联合教育局、食品药监局在前期编制《食品安全学生读本》的基础上,进一步按照10课时要求重新修订内容,西安市人民政府印发学校实施教学四是创新学校食品安全综合治理新模式继续巩固小饭桌的西电模式,探索对校外食品经营、校外摊贩新的治理模式五是引领社会共治进校园、进社区、培训食品从业人员,聘请校园食品安全联络员,聘请并鼓励食品安全志愿者积极履职,规范学校、社区食品安全责任加大宣传力度,创新宣传模式,引领社会共治
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