西安美食何其多,你才吃到第几个?
1.羊肉泡馍
西安的羊肉泡馍讲究“干刨如黄豆,口汤如花生,汤宽如蚕豆”。
一般早上吃最好,有很多西安的饕餮客都起个大早吃“头汤”,一来这时汤的味道最香浓,原汁原味;二来羊肉泡馍是死面馍,太晚吃不好消化。优质的羊肉泡馍,6元/碗,一碗两个饼。
一真楼,当地人常吃的泡馍馆,一般你不特意讲,厨师都给做水围城,也就是汤宽。去他家要吃优质的,自己要好好把馍掰好,不然不入味,吃的时候口感硬。北京正规的治疗白癜风医院白癜风最好用中药治疗
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