记者:您本人有健康证吗?
记者:你过来时候看到泡打粉放在哪?
随后,企业负责人拿来了相关证件,但是对于厨师和老师的健康证,对方却迟迟无法提供
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心负责人:哦
西安市民石先生:因为他这个泡打粉里面含铝,但是前面那个厨师一直用,用了三年,而且我最后一次发现的时候,他那个泡打粉已经过期了,过期一年了,小孩吃了以后,当时感觉不到,到最后的结果就是损伤孩子们的神经系统,肾脏各种功能
因为这家培训中心没有办理《餐饮服务许可证》,同时还有一些卫生问题,执法人员通知企业负责人前来接受询问,在等待过程中,执法人员推开了其中一间房门,里面是孩子们睡觉的地方,但环境却不尽人意
西安市新城区长乐中路街西安市工程技术学院道办食品药品监督管理所执法人员:保育员,打扫卫生的都要有
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心厨师:放在这
这名厨师自称自己是内行,那么内行管理的厨房卫生如何呢?检查中执法人员还发现,这家培训中心给孩子提供餐饮服务,但是并没有办理《餐饮服务许可证》,同时,暴露出来的卫生问题还不少
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心厨师:整包整包,他不管怎么整的,我看到的是一个整包,我没看见这个我扔了,我是不会用的,因为啥呢,咱是内行么
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心负责人:我们的老师不需要办这个东西(健康证)吧
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心负责人:不知道,我们都以英语老师为主,咱都不了解这个东西
记者:这照片你看出来是整包?西安市工程技术学院
为了一探究竟,记者以给孩子报名为由前往西安市新城区吉的堡少儿英语培训中心进行查看,工作人员告诉记者,孩子们吃饭的地方并不在培训中心,而是在距离培训中心不远的西美大厦家属院另一路记者随后带着辖区食品药品监督管理所的执法人员迅速赶到了现场不过在随后进行的检查中,执法人员并没有发现泡打粉的踪影
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心负责人:我都不知道真的不知道这些东西
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心负责人:有有有,我在(别处)正常上班的,厨师走了,我过来帮几天忙
西安市新城区长乐中路街道办食品药品监督管理所执法人员:到时候把你的健康证和相关证明拿到所里去,备个案
辖区执法人员表示,因为这家培训中心在没有办理《餐饮服西安市车管所务许可证》的情况下,违规给孩子提供餐饮服务,他们将对西安市新城吉的堡少儿英语培训中心的厨房进行查封对于检查中,并未发现含铝泡打粉,仅有市民提供的照片和视频不过,他们发现这家培训中心厨房有剩下的尚未食用的馒头,他们决定对包括馒头、腐竹、粉条等食材进行抽样化验,目前,针对市民反映的情况,西安市新城区长乐中路街道办食品药品监督管理所已经正式立案调查(来源:西部网-陕西新闻网)
在企业负责人提供的证件中,记者注意到,今年5月,西安市新城区教育局成教委,给这家培训中心办理了办学许可证,但是,办学内容中,仅有英语培训这一项,并不包含给少儿提供食宿等经营范围
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心厨师:我看到我就扔了,我说西安市雁塔区邮编号这不能用,因为是整包,也没用过
西安市新城区长乐中路街道办食品药品监督管理所执法人员:这要有些讲究一些的家长,人家就举报你了
记者:你给孩子发食物的这些人不需要健康证?
西安市新城区长乐中路街道办食品药品监督管理所执法人员:这能保证孩子健康吗?
少儿英语培训中心厨房被查封 涉嫌超范围经营停业整顿
西安市民石先生告诉记者,之前,他在西安市新城吉的堡少儿英语培训中心担任厨师工作中,他发现,这家培训中心的厨房竟然放着国家明令禁止的含铝泡打粉
西安市民石先生:主要是蒸馒头,因为孩子们早上是馒头,下午是馒头,每天几乎吃两顿,但是那个泡打粉如果用得少,面就发不起来,所以用量很大这个很便宜,两块钱一袋,如果用正规的泡打西安市文理学院粉的话,可能得七八块我看不惯(这样的行为)
记者:当时开封了没?
在执法检查中,执法人员并没有发现含铝泡打粉的踪影,但培训中心的厨师却承认,厨房确实存在过含铝泡打粉,不过已经扔掉了针对这种情况,执法该如何进行呢?
西安市新城区长乐中路街道办食品药品监督管理所执法人员:这种桶也不是放食品的,用专用的食品保鲜盒都行,这种是有毒有害的卫生不是太好,看这杂物,家里也不能这样放东西啊垃圾桶要脚踩式的,因为牵扯有污染呢菜墩子都有点发霉了,这些都属于交叉污染,不用的时候要晾一下,才不会有霉斑
西部网讯 (陕西广播电视台《第一新闻》)含铝泡打粉是一种化学复合疏松剂,在面里添加后,能使馒头包子等面食变得膨松,卖相更好但长期食用西安市碑林区工商局含铝泡打粉做的面食会对人的神经系统以及骨细胞活性造成伤害,危及人体健康为此,国家卫计委等五部门已明文规定,小麦粉及其制品中禁用含铝泡打粉但是,有西安市民给我们反映,西安市一家少儿英语培训中心涉嫌违规使用含铝泡打粉做面食给孩子们食用
本文来源:西部网
记者:等于就厨师有健康证,其他人都没有?
为此,石先生将这一情况告诉了培训中心的负责人,随后就辞职了离职的时候,石先生还专门拍下了照片和视频,视频中,厨房的案板上的确放着一袋已经开封的钻星牌“香甜泡打粉”,泡打粉背面的成分表显示,含有硫酸铝铵,而这正是国家禁止在面食中添加的
西安市新城吉的堡少儿英语培训中心厨师:开了个角,但是他还是一整包
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