说起西安,你会想到什么?
有的人会说兵马俑
有的人会说胡辣汤
有的人会说雾霾
是的没错,这些都是西安。
Xi’An
西安有历史文物,有高山美景,有美食佳肴,也有恶劣的天气。
夏天,西安的体表温度能高达40+。冬天,茫茫的白雪和雾霾随处可见。
可就算这样,每年仍会有千万个人群涌进西安。
他们或是来这里为未来打拼,或是来这里安家落户,但更多的人,是来这里旅游的。
是什么吸引了那么多人?
是华山的险峻,是兵马俑、无字碑的历史感,
还是…那些数也数不清的美食呢?
今天小编就来跟大家说一说,
那些只有在西安才能吃到的正宗陕味吧。
夹馍
要说西安的“馍”里面可以夹什么?
菜、蛋、土豆片、凉皮,甚至馍夹馍都可以。
只有你想不到,没有馍不能夹的馅料。
不论你喜欢什么口味的馅料,这里都可以满足你。
在这其中,最有知名度的应该就是肉夹馍了吧,
那么子午路和四民巷的一家好吃小店的肉夹馍,
大家可以了解一下。
这里不得不提一句,
在陕西,
凉皮+肉夹馍+冰峰,
又被称为三秦套餐,
如果你来到西安,
可一定要试试哟。
泡馍
泡馍还是要属羊肉泡馍最好吃,
在西安的大街小巷上,
随处可见卖羊肉泡馍的小馆。
不过小编最为推荐的
还是中山门外和皇族名居楼下的羊肉泡馍哦。
除了羊肉泡馍之外,
还有一种泡馍吃法要推荐给大家,
那就是小炒泡馍。
一份小炒泡馍的香味,
能在十里长街上飘香不散,
让你回味无穷。
对了,
在西安吃泡馍最少不了的搭配小食,
那就是糖蒜了。
对于西安人来说,
糖蒜就像日常零食一般,
有味且爽口,
相信你会喜欢。
如果喜欢吃羊肉又不喜欢泡馍那个口感的你,
可以试试水盆羊肉。
熬煮了很久的羊肉,
夹在馍里,
配上洋葱或者青椒这类小菜,
一口咬下去,
唇齿留香,
再大口饮下温热的羊肉汤,
简直不能更幸福了!
面馆
西安是以面食为主的城市,
不管早中晚餐,
你都可以吃到各类不同的面食。
像什么大碗宽面、油泼面等等。
别看这只是一道简单的面食,
但却被西安人做出了一朵花来,
各式各样的配料,
真是让人欲罢不能。
糕
糕只是一种统称,
要细分的话,
还有小镜糕、蜂蜜凉糕、甑糕等等。
大众广为人知的糕,
应该就是甑糕了吧?
想吃好吃的甑糕,
那各位可得起个大早,
像洒金桥小学门口流动的小摊,
还有西羊市的固定商铺,
都能满足你的味蕾需求。
胡辣汤
胡辣汤虽然是起源于河南,
但西安人也把胡辣汤做出了只属于自己的风味。
不论你的早餐是油条、馍、包子还是饼,
如果不配上一碗胡辣汤,
那在西安人的眼中,
肯定就是不完美的。
由此可见胡辣汤在西安的早餐中,
是有着非常重要的地位的。
陕菜
陕菜也只是个统称,
可以具体划分为陕南菜、陕西菜、陕中菜的不同菜系。
和面馆一样,
大家在西安随处的一条大街上,
就能找到陕菜馆子,
但小编还是要特别推荐一下
书院门和西木头市中的陕菜馆子。
这里的正宗陕菜,
能让你吃了一次还想再来陕西吃上第二次。
西安的美食属实太多了,
小编竭尽全力也只能给大家划分出来了这笼统的6大类。
当然,除了美食之外,
西安还有华山
和负有盛名的“亚洲第一梯”(位于赛格商场内)等旅游胜地。
作为世界四大古都之一的西安,
不论是哪个方面都定不会让你失望。
所以你还在等什么呢?
快拿上行囊,出发吧!
来一场说走就走的旅行!
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