云南菜肴是中国八大菜系之一，称之为“滇菜”。
以烹制山珍、水鲜见长。
其口味特点是鲜嫩、清香回甜，
酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味。
其中又以过桥米线为主的特色小食，
以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味闻名中外。
大连国际金融会议中心——海雲轩自助餐厅，
特邀滇菜烹饪名师杨骏及其精英厨师团队，
为您现场料理云南特色风味小食。
正宗的云南米线、卷粉，
柔韧留香的饵丝，秘制作料的面条，
所有食材及配料均空运自原产地，
让您在遍尝经典自助美食之后，
还可尽情尽享滋味十足的云南味道！
这个微凉秋日，
一份现捞现做，弥漫着椒麻香气，
配料丰富的特色风味米线，
趁热吸溜入口，
米线，汤头乳白，味浓鲜美，
唇齿间的留香一定会唤起您对充满魅力风情、
多彩云南的无限想象与向往。
海雲轩自助餐厅近期将陆续为您奉上主题美食
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